徳島県　鳴門市ーサツマイモ畑の心土破砕

～鳴門金時の一級品“里娘”が特産です～

サツマイモ２ha、ダイコン１.２haを作っていますが、もう１０年も前からクローラタイプのトラクタにバイブロスーパーソイラーを装着して使っています。この辺の土地は砂地で、強い雨が降ると表土は流れてしまうし、長雨だと思いっきり土が締まって生育が悪くなるしで、困っていたのです。

そんなところへ解決策としてスーパーソイラーの話があり、仲間と相談してトラクタを含めて共同購入しました。今は植え付け前に、スーパーソイラーで５０センチくらいの深さで心土破砕をしています。そうすると畑が軟らかくなり、よく太ったおいしい芋ができます。また、根がよく張るので梅雨時に雨が少なくても、芋がやけてしまう心配はありません。

農協をとおして、関東・関西に出荷していますが、おいしいと定評のある鳴門金時のなかでも、この地区のものは特別に「里娘」というブランドで販売しており、流通業者からも消費者からも支持が増えてきています。